Muzlu Pasta

malzemeler:

1. kek malzemeleri:
   • 4 yemek kaşığı toz şeker
   • 4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
   • 4 yemek kaşığı un
   • 1 paket kabartma tozu
2. krema malzemeleri:
   • 1 litre süt
   • 3 yemek kaşığı un
   • 4,5 yemek kaşığı toz şeker
   • 2 yumurta
   • kakaolu isterseniz; 1-2 kaşık kakao
   • 1,5-2 muz
   • hindistan cevizi
   • isterseniz dövülmüş ceviz

Bayram Baklavası

Malzemeler:

Hamur için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı tereyağ
• 1/2 su bardağı zeytinyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket buğday nişastası
• 500 gr. tereyağ
• 1 tutam tuz
• Aldığı kadar un
• Arası için:
• 400 gr. dövülmüş ceviz veya fıstık içi

Elmalı Tartölet

Malzemeler :

1 pkt margarin (oda sıcaklığında ama çok yumuşak değil)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
1 pkt vanilya
Alabildiği kadar un

İç Malzemesi :

6 tane elma
7 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Hindistan cevizli muzlar

Malzemeler

4 çay kaşığı kakao

4 çay kaşığı hindistan cevizi

2 adet yatay bir şekilde dilimlenmiş muz

Hamsili Salata

Malzemeler

6 adet enginar
4 adet orta boy domates
2 kutu enginar kalbi konservesi
3 - 4 adet taze soğan
1/2 demet dereotu

Sosu için:

Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı sirke
1 kahve fincanı zeytinyağı

Yoğurtlu Ali Nazik

 Malzemeler:

750 gr orta yağlı et

4 orta boy patlıcan

1 adet kuru soğan

15 gr tereyağı

3 sivribiber

1 arnavutbiberi

4–5 diş sarımsak

500 gr yoğurt

4–5 dal maydanoz

Tuz, kırmızıpulbiber

Alabalık

Malzemeler :

5 adet Alabalık (fileto edilmiş)
4 adet defne yaprağı
2 adet domates
2 adet çarliston biber
70 gr. tereyağı
250 gr. mantar
2 adet limonun suyu
Tuz
karabiber