Mısırlı Biber Dolması

MALZEMELER

1 su bardağı Amerikan Pirinci

8 adet büyük boy dolma biber

1-1/4 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz karabiber

400 gr. Konserve barbunya fasulyesi (suyu süzülmüş)

300 gr. Konserve mısır (suyu süzülmüş)

1 baş orta boy doğranmış soğan

1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi

100 gr. Doğranmış yeşil acı biber

1/2 çay kaşığı toz kimyon

50 gr. Kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Süslemek için kırmızı biber halkaları

Dövme Pilavı

MALZEMELER

1 çay bardağı nohut

2 su bardağı aşurelik buğday

1 çay bardağı fasulye

5 adet domates

5 adet yeşil biber

2 adet soğan

4 yemek kaşığı tereyağı

Hamsili Pilav

Hamsili Pilav (8-10 Kişilik)

Malzemeler:

600 gr Baldo Pirinç
1000 gr Temizlenmiş ve KıIçığı Alınmış Hamsi
150 gr Tereyağı
1 Kahve Fincanı Kuş Üzümü
1 Kahve Fincanı Dolmalık Fıstık
1 Soğan
2 Domates
3,5 Su Bardağı Et Suyu
1 Dal Maydanoz
1 Dal Dereotu
1 Dal Taze Nane
Tuz, Karabiber, Yenibahar