Malzemeler :
- 2 su bardağı ince bulgur (köftelik)
- 100 gr. soğan. (1 orta boy)
- Acı kırmızı biber
- Kimyon
- Karabiber
- 1 Çorba kaşığı salça
- 250 gr. tamamen yağsız dana kıyması (3 kez çekilmiş)
- Tuz
- Marul veya yeşil salata yaprakları
Lezzetli köfte tarifleri ve köfte yapımı. İnegöl köfte, içli köfte, mercimek ve terbiyeli köfte tarifi bulunmaktadır.

MALZEMELER
1 kg orta bulgur
1 kg kıyma
4 baş kuru soğan
1demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı pul biber
tuz
sıvı yağ

Malzemeler :

Malzemeler :
2 su bardağı kırmızı mercimek
1.5 su bardağı ince bulgur
3 adet kuru soğan
3-4 kaşık margarin
2-3 çay kaşığı kırmızı biber
2-3 çay kaşığı karabiber
2-3 çay kaşığı kimyon
Yarım demet dereotu ve maydanoz
6-7 dal yeşil soğan
1 kaşık salça
Servis için yeşil salata

Malzemeler:
400 gram kekik ve baharatla hazırlanmış köfte
18 adet 30 gramlık pide
200 gram patates püresi
1 su bardağı et suyu
50 gram tereyağı
Domates sosu
Yoğurt sosu