Zeytinli Ekmek

MALZEMELER :

500 gr beyaz un
12 gr taze maya
220 ml ılık su
25 gr zeytinyağ
1-1/2 çay kaşığı tuz
120 gr zeytin ( çekirdeği çıkarılmış ve küçük kesilmiş )
1 çorba kaşığı haşhaş
1 corbakaşığı çörekotu

Tahinli Kurabiye

Malzemeler:

1 su bardağı tahin

1.5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı fındık ve ceviz(çekilmiş)

1 su bardağı sıvı yağ

4-4.5 su bardağı un

Yarım paket kabartma tozu(1 silme tatlı kaşığı)

Avcı Böreği

Malzemeler:

1/2 kg süt
750 gr kıyma
kırmızı biber
3 adet yumurta
kabın aldığı kadar un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 baş rendelenmiş soğan
tuz, karabiber

Tahinli Çörek

Hamur için:

1 paket kuru maya
75 gr tereyağ (yumuşak)
1,5 su bardağı ılık süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Arnavut Böreği

Malzemeler:

- 1 kg un
- 1 adet margarinden (eritilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

İç malzemesi için:

- 6 adet soğan
- 3 adet domates
- 2 adet sivri biber

KARIŞIK PİZZA

MALZEMELER

2 adet fırın hamuru
1 adet yumurta
biraz ufanlanmış beyaz peynir (2 kaşık yeterli olur)
1 kaşık salça
1 çay kaşığı kekik
varsa 1/2 bardak domates suyu veya normal su

Su Böreği ( 6 Kişilik )

Malzemeler 

2 adet yufka
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı su
150 gr. beyaz peynir
1/2 demet maydanoz