Pilaki

Barbunya Pilaki

1/2 kilo ayiklanmis taze barbunya
1 cay bardagi zeytinyagi
1 adet havuc
1 sogan
2 dis sarismak
1 adet patates
yarim yemek kasigi salca veya
2 domates, rendelenmis
limon
tuz, seker
bir demet dereotu

Zeytinyağlı Enginar

MALZEMELER

6 adet dondurulmuş veya cam kavanozda muhafaza edilmiş enginar

2 adet havuç

1 ufak paket dondurulmuş bezelye

5 adet arpacık soğan veya yemeklik soğan

1 su bardağı zeytinyağı

Dereotu

2 limon

6 adet şeker

ZEYTİNYAĞLI PIRASA

ZEYTİNYAĞLI PIRASA

1 baş soğan (yemeklik ufak ufak doğranmış)
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 havuç (yıkanmış, üzeri hafifçe kazınmış ve yarım ay şeklinde doğranmış)