Yoğurtlu Ali Nazik

 Malzemeler:

750 gr orta yağlı et

4 orta boy patlıcan

1 adet kuru soğan

15 gr tereyağı

3 sivribiber

1 arnavutbiberi

4–5 diş sarımsak

500 gr yoğurt

4–5 dal maydanoz

Tuz, kırmızıpulbiber

Yoğurtlu Patlıcan Ezme

MALZEMELER

5 Adet Patlıcan

250 gr. Yoğurt

Sarımsak

Tuz

Kırmızı Biber