Tuzlu Kurabiye

MALZEMELER

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay bardağı sirke

1 paket kabarma tozu

1 paket margarin ve alabildiği kadar un

Mercimekli Köfte

Malzemeler :

2 su bardağı kırmızı mercimek
1.5 su bardağı ince bulgur
3 adet kuru soğan
3-4 kaşık margarin
2-3 çay kaşığı kırmızı biber
2-3 çay kaşığı karabiber
2-3 çay kaşığı kimyon
Yarım demet dereotu ve maydanoz
6-7 dal yeşil soğan
1 kaşık salça
Servis için yeşil salata

Cağ Kebabı

MALZEMELER

1 adet kuzu budu (yağsız ve sinirsiz)

1 adet soğan

100 gr yoğurt

yeterli miktarda lavaş ekmeği

4 adet domates

6-7 adet yeşilbiber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Su Böreği ( 6 Kişilik )

Malzemeler 

2 adet yufka
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı su
150 gr. beyaz peynir
1/2 demet maydanoz

Profiterol Tarifi

Malzemeler : 

4 adet Yumurta
1 su bardağı Un
1 su bardağı Su
3 çorba kaşığı Margarin
1 paket Kabartma Tozu

Krema için ;

1 çorba kaşığı Un
6 çorba kaşığı Toz Şeker
3 yemek  kaşığı kakao
1 çorba kaşığı Nişasta
1 paket Vanilya
1 yemek  kaşığı Tereyağ
Yarım litre Süt