Hindistan Cevizli Elma Tatlısı

Malzemeler

• 1 paket petibör bisküvi
• 5 elma
• elmaları pişirmek için:
• 4 çorba k.toz şeker
• su

     Kreması için:

• 1 lt.süt.
• 1su b.toz şeker
• 2 çorba k.un
• 2 çorba k.nişasta
• 1yumurta sarısı
• 1 p.vanilya

     İç harcı için:

• 1 elma
• 1 çorba k.toz şeker
• ceviz
• tarçın

     Üzeri için:

• hindistan cevizi

Hindistan cevizinin faydaları

Hindistan cevizinin ve çam fıstığının faydaları...

KÜÇÜK HİNDİSTAN CEVİZİ

Küçük Hindistan cevizi, birbiri üzerine konmuş, kat kat olmuş, sertleşmiş, kurumuş, sarı ve kırmızımsı renkli yapraklara benzer; ağaç kabuğuna ve oduna benzer bir yapıdadır. Dili dalayıcı ve büzücü bir tadı vardır. Hint biberi gibi keskin lezzettedir. Çin’de yetişir. İbn-i Miskeveyh, onun Hindistan cevizi kabukları olduğunu söylemiştir. Mesih ise, küçük Hindistan cevizinin narmüşke (Hint narı) benzediğini, hatta ondan daha iyi olduğunu söylemiştir.

Yılbaşı Hindisi

Malzemeler:

1 adet hindi
10 adet arpacık soğan
1 adet defne yaprağı
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates
4 adet sivri biber
Tuz, karabiber, kırmızı biber

İç Pilav İçin:

2 su bardağı pirinç
2 doluca yemek kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 kuru soğan
200 gram kuzu ciğeri
2 çorba kaşığı kuş üzümü
3 su bardağı et suyu
Yenibahar, karabiber, tarçın, tuz

Hindistan cevizli muzlar

Malzemeler

4 çay kaşığı kakao

4 çay kaşığı hindistan cevizi

2 adet yatay bir şekilde dilimlenmiş muz