Pilaki

Katagori : Yemek Tarifleri  Etiketler : pilaki zeytinyağlı fasulye

Barbunya Pilaki

1/2 kilo ayiklanmis taze barbunya
1 cay bardagi zeytinyagi
1 adet havuc
1 sogan
2 dis sarismak
1 adet patates
yarim yemek kasigi salca veya
2 domates, rendelenmis
limon
tuz, seker
bir demet dereotu

Barbunyayi suda haslayin ve süzün.
Zeytinyaginda ince ince dogranmis sogani ve ufak ufak kesilmis havucu koyarak hafifce öldürün. Ince dogradiginiz sarimsagi ve salcayi ekleyerek 2-3 kere de salcayla cevirin. 1 bardak kaynamis suyu, küp küp dogranmis patatesi , barbunyayi, limon suyunu, sekeri ve tuzu ekleyip ve orta ateste pisirin. Pisip soguduktan yani dinlendikten sonra dereotu serperek servis edin.Tadına doyamıyacaksınız...