Kürdan Böreği

Katagori : Yemek Tarifleri  Etiketler : börek kürdan yemek-tarifleri hamur-işi

Malzemeler :

2 adet yufka
3 adet sosis
1 su bardağı sıvı yağ
Kürdan
Gazoz kapağı

Yapılışı :

- Yufkaları ikiye katlayalım.
- Yarım daire şeklini alan yufkalardan gazoz kapağı ile keserek, yuvarlaklar çıkaralım.
- Kürdana bir sosis dilimi geçirelim. Arkasından 4 adet yuvarlak kesilmiş yufka parçasını geçirelim.
- Bu şekilde kürdan dolana dek tekrarlayalım.
- Tavaya sıvı yağı alıp kızdıralım. Kürdanları yağa atıp kızartalım.
- Fazla yağı süzmek için kağıt havlunun üzerinde bir süre bekletelim. Sıcak olarak servis yapalım.

Afiyet Olsun...